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Último Hombre Cabernet Franc

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  • Vino para Quedarse Wilde 732. Entregas de martes a domingo. Consultar horario por WhatsApp.
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ENÓLOGO : Mazzotta Gonzalo
BODEGA: RS2 WINES
 
VIÑEDO: Barracas, Maipu - Mendoza , Argentina.
 
ALTITUD: 870 msnm
 
SUELO: Suelos pedregosos con sectores de limo y arena. 
 
VARIEDAD: Cabernet Franc 100%
 
AGEING EN BARRILES: 16 y 18 meses de crianza en barricas de roble frances de primero y segundo uso.
 
VOLUMEN: 750 ml 
 
PARA MARIDAR: Carnes rojas, Carnes ahumadas, pastas con salsa rojas y blancas. Quesos maduros y semimaduros, risottos.
 
NOTAS DE CATA: Color rojo rubí, con marcada intensidad, limpio y brillante. En nariz encontramos pimiento asado, especias, dulce de tomate, tabaco y notas de chocolate, entre otras. 
En boca nos envuelve con taninos dulces, elegantes y amables con un final largo y persistente, resaltando su frescura.