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ENÓLOGO : Mazzotta Gonzalo

BODEGA: RS2 WINES
 
MALBEC
VIÑEDO :  Paraje AltaMira ,Valle del Uco - Mendoza, Argentina 
 
ALTITUD: 1100-1200 msnm
 
SUELO: Suelo franco limoso, con presencia de piedra y calcareo en el subsuelo.
 
VARIEDAD: Malbec 100%
 
AGEING EN BARRILES: 16 y 18 meses de crianza en barricas de roble frances de primer y segundo uso .
 
VOLUMEN: 750 ml 
 
PARA MARIDAR: Carnes rojas ,carnes ahumadas      . Pastas con salsas rojas . Quesos maduros y semimaduros.
 
NOTAS DE CATA : color rojo intenso con destellos negros, limpido y brillante.
En nariz encontramos aromas que recuerdan a ciruelas, arándanos, cassis y violetas,   entre otros; con notas especiadas, chocolate y café. 
En boca nos envuelve con taninos dulces y amables, acidez equilibrada que nos da una frescura con un final persistente y elegante.
 
BLEND
VIÑEDO: Gualtallary, Chacayes y Cordon del PLata ,Valle del Uco - Mendoza ,Argentina
 
ALTITUD: 1050 y 1300 msnm
 
SUELO: Suelos pedregosos con sectores franco arenosos y fuerte presencia calcarea.
 
VARIEDAD: Malbec 65% , Cabernet sauvignon 25%, Cabernet Franc 10% .
 
AGEING EN BARRILES: 16 y 18 meses de crianza en barrica de roble frances de primer y segundo uso .
 
VOLUMEN: 750 ml
 
PARA MARIDAR:  Carnes rojas , carnes ahumadas y pastas. Quesos maduros y risottos.
 
NOTAS DE CATA: Color rojo intenso con destellos negros y violetas, limpido y brillante.
En nariz, aromas que recuerdan a ciruelas, arandanos , frutos negros y pimiento dulce, entre otros ; con notas de especias, chocolate blanco y tabaco. 
En Boca nos envuelve  con taninos dulces y amables, una acidez que nos da una frescura   equilibrada y un final  elegante y persistente.