Último Hombre Malbec - Blend
$12.432,00
ENÓLOGO : Mazzotta Gonzalo
BODEGA: RS2 WINES
MALBEC
VIÑEDO : Paraje AltaMira ,Valle del Uco - Mendoza, Argentina
ALTITUD: 1100-1200 msnm
SUELO: Suelo franco limoso, con presencia de piedra y calcareo en el subsuelo.
VARIEDAD: Malbec 100%
AGEING EN BARRILES: 16 y 18 meses de crianza en barricas de roble frances de primer y segundo uso .
VOLUMEN: 750 ml
PARA MARIDAR: Carnes rojas ,carnes ahumadas . Pastas con salsas rojas . Quesos maduros y semimaduros.
NOTAS DE CATA : color rojo intenso con destellos negros, limpido y brillante.
En nariz encontramos aromas que recuerdan a ciruelas, arándanos, cassis y violetas, entre otros; con notas especiadas, chocolate y café.
En boca nos envuelve con taninos dulces y amables, acidez equilibrada que nos da una frescura con un final persistente y elegante.
BLEND
VIÑEDO: Gualtallary, Chacayes y Cordon del PLata ,Valle del Uco - Mendoza ,Argentina
ALTITUD: 1050 y 1300 msnm
SUELO: Suelos pedregosos con sectores franco arenosos y fuerte presencia calcarea.
VARIEDAD: Malbec 65% , Cabernet sauvignon 25%, Cabernet Franc 10% .
AGEING EN BARRILES: 16 y 18 meses de crianza en barrica de roble frances de primer y segundo uso .
VOLUMEN: 750 ml
PARA MARIDAR: Carnes rojas , carnes ahumadas y pastas. Quesos maduros y risottos.
NOTAS DE CATA: Color rojo intenso con destellos negros y violetas, limpido y brillante.
En nariz, aromas que recuerdan a ciruelas, arandanos , frutos negros y pimiento dulce, entre otros ; con notas de especias, chocolate blanco y tabaco.
En Boca nos envuelve con taninos dulces y amables, una acidez que nos da una frescura equilibrada y un final elegante y persistente.
