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ENÓLOGO : Mazzotta Gonzalo

BODEGA: RS2 WINES

 

VIÑEDO :  Paraje AltaMira ,Valle del Uco - Mendoza, Argentina 

ALTITUD: 1100-1200 msnm
 
SUELO: Suelo franco limoso, con presencia de piedra y calcareo en el subsuelo.
 
VARIEDAD: Malbec 100%
 
AGEING EN BARRILES: 16 y 18 meses de crianza en barricas de roble frances de primer y segundo uso .
 
VOLUMEN: 750 ml 
 
PARA MARIDAR: Carnes rojas ,carnes ahumadas. Pastas con salsas rojas. Quesos maduros y semimaduros.
 
NOTAS DE CATA : Color rojo intenso con destellos negros, limpido y brillante.
En nariz encontramos aromas que recuerdan a ciruelas, arándanos, cassis y violetas, entre otros; con notas especiadas, chocolate y café. 
En boca nos envuelve con taninos dulces y amables, acidez equilibrada que nos da una frescura con un final persistente y elegante.